El objetivo principal del proyecto UPINFOOD es promover la transformación del sector hacia una nueva visión modernizada de la alimentación que abastezca la demanda actual de productos de calidad y saludables, a la vez que sea sostenible, aprovechando las nuevas
tecnologías y ser un motor de innovación, gracias a la formación dirigida a los actores clave de esta industria. Para ello discutiremos una propuesta común de competencias requeridas por los empresarios del sector alimentario para ser pioneros,  y propondremos recursos educativos para este objetivo, permitiéndoles mejorar sus habilidades y ser más sostenibles en su estrategia de negocio, logrando un mayor éxito en sus proyectos.

Por lo tanto, UPINFOOD proporcionará a las organizaciones de apoyo a los emprendedores con materiales de Educación en Formación Profesional que se utilizarán con los empresarios. Nuestro proyecto abordará toda la cadena de valor del sector alimentario con una visión holística, desde la producción primaria hasta la transformación y distribución.

Este proyecto ha sido financiado con el apoyo de la Comisión Europea. Esta publicación refleja sólo las opiniones del autor, y la Comisión no se hace responsable del uso que pueda hacerse de la información contenida en el mismo.